Солод светлый
Тип солода:
Солод пивоваренный ячменный светлый из двухрядного ярового ячменя.
Характеристика:
стандартный светлый солод, производимый из лучших сортов двухрядного ярового ячменя. Базовое сырье для производства пива.
Спецификация:
Цвет: ≤4,2 EBC
Экстракт тонкого помола: ≥80,5 % с. в.
Фриабильность: ≥80 %
Общий белок: 9,5–11,5 %
