Солод жженый каштановый 200-250 ЕВС
Тип солода:
Солод пивоваренный ячменный жженый из двухрядного ярового ячменя.
Характеристика:
обжаренный солод каштанового оттенка с мягким ароматом хлеба с ореховыми нотками. Умеренное окрашивание и ароматизация, получение насыщенного характерного аромата пива.
Спецификация:
Цвет: 200–250 EBC
Влажность: ≤5%
Экстракт тонкого помола: ≥70% с. в.
Общий белок: 9,5–11,5%
