Солод жженый каштановый специальный 270-320 ЕВС
Тип солода:
Солод пивоваренный ячменный жженый из двухрядного ярового ячменя.
Характеристика:
темный солод цвета жареного каштана с интенсивным ореховым ароматом. Насыщенное окрашивание и тонкая ароматизация. Получение интенсивного насыщенного характерного аромата пива.
Спецификация:
Цвет: 270–320 EBC
Влажность: ≤5%
Экстракт тонкого помола: ≥70% с. в.
Общий белок: 9,5–11,5%
